CHIẾT XUẤT TRÀ XANH

• Jeju được vinh danh là một trong bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới

• Ba danh hiệu UNESCO (Khu dự trữ sinh quyển Jeju, Di sản thiên nhiên thế giới Jeju, và Công viên địa chất thế giới Jeju)

Nguồn tài nguyên thiên nhiên Jeju

• Với khí hậu cận nhiệt đới, Jeju là kho báu của thực vật, nơi các loài thực vật từ vùng cực cũng có thể cùng tồn tại.

• Hòn đảo có tiềm năng vô hạn với khoảng 9.000 loại tài nguyên hữu ích.

Tại sao trà xanh Jeju đặc biệt hơn?

• Jeju được xem là một trong ba khu vực trồng trà xanh hàng đầu thế giới, cùng với tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) và tỉnh Shizuoka (Nhật Bản).

• Hòn đảo này có môi trường tối ưu để trồng trà xanh nhờ hàm lượng hữu cơ cao, đất đai màu mỡ và địa hình đá núi lửa giúp thoát nước tốt nhờ các hoạt động núi lửa trong quá khứ.

Lợi ích của trà xanh

• Hầu hết các hợp chất polyphenol trong trà xanh là catechin, có tác dụng chống oxy hóa mạnh và hiệu quả trong việc ức chế oxy tự do.

• Trà xanh có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhờ khả năng ức chế hấp thụ chất béo và tăng cường tiêu hao năng lượng trong cơ thể.

• Polyphenol trong trà xanh có nhiều tác dụng đối với da, như bảo vệ da và phục hồi khả năng tái tạo tế bào da bị lão hóa.

Ứng dụng đa dạng của trà xanh Jeju

• Nhiều thương hiệu ứng dụng trà xanh Jeju nhờ vào hình ảnh sạch, hữu cơ và tinh khiết.

• Các sản phẩm sử dụng trà xanh Jeju như mỹ phẩm, món tráng miệng và nước hoa ngày càng được ưa chuộng.

Phương pháp chiết xuất hồi lưu

Phương pháp chiết xuất hồi lưu: Đây là phương pháp giúp khắc phục nhược điểm của việc chiết xuất ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, vốn dễ làm bay hơi dung môi, bằng cách ngưng tụ và chuyển đổi dung môi bay hơi trở lại thành chất lỏng, từ đó giảm thiểu tổn thất dung môi.

• Chiết xuất nhiệt nước: Giảm hiệu suất do dung môi bay hơi khi đun nóng.

• Chiết xuất hồi lưu: Làm mát dung môi bay hơi và chuyển đổi trở lại thành chất lỏng, giúp chiết xuất mà không bị mất dung môi (khắc phục nhược điểm của chiết xuất nhiệt nước).

• Lợi ích của chiết xuất hồi lưu:

  • Nhiệt độ cao làm thay đổi màng tế bào thực vật, tối đa hóa quá trình chiết xuất các chất hữu cơ.

  • Hiệu suất sản xuất cao, không gây thất thoát dung môi chiết xuất.

  • Phương pháp tiết kiệm, thân thiện với môi trường, rút ngắn thời gian chiết xuất.

• Chống oxy hóa

  • Thí nghiệm hoạt tính DPPH: Đo lường khả năng loại bỏ gốc tự do gây lão hóa do quá trình oxy hóa trong cơ thể.

• • Chiết xuất trà xanh đạt 94,64% hoạt tính chống oxy hóa ở nồng độ 100 µg/ml, cao hơn cả L-ascorbic acid (chất chống oxy hóa điển hình).

• Chống nhăn

  • Khi xử lý chiết xuất trà xanh ở các nồng độ khác nhau, biểu hiện của MMP-1 và MMP-2 (các enzyme phân hủy collagen) giảm theo nồng độ.

• • EGCG từ chiết xuất trà xanh được chứng minh có tác dụng ức chế collagenase – enzyme phá hủy collagen, giúp bảo vệ collagen và duy trì độ đàn hồi của da.

• Chống viêm

  • NO và iNOS là các yếu tố gây viêm do kích thích căng thẳng oxy hóa và phản ứng miễn dịch, khi tăng cao có thể dẫn đến viêm nhiễm và nhiều bệnh lý khác.

• • Caffeine trong chiết xuất trà xanh giúp ức chế biểu hiện NO và iNOS, hỗ trợ sức khỏe làn da.

• Kiểm tra kích ứng da (Patch Test)

  • Phương pháp đánh giá: Dán miếng dán lên cẳng tay người tham gia, phản ứng trong 24 giờ, sau đó tháo ra và quan sát kích ứng sau 1 giờ và 24 giờ để tính mức độ kích ứng da.

• • Tiêu chí đánh giá kích ứng da:
    ▪ Nếu phản ứng xảy ra với tần suất trên 20% tổng số người tham gia.
    ▪ Nếu phản ứng kích thích ở mức +2 hoặc cao hơn xuất hiện trên hơn 10% tổng số người tham gia. (Trong trường hợp thử nghiệm này, chỉ số kích ứng da trên 2,5 được coi là có ý nghĩa.)

• Bảo vệ da khỏi tia UV

  • Các vùng da được xử lý bằng chiết xuất trà xanh cho thấy giảm đáng kể tình trạng ban đỏ do tia UV, cũng như giảm số lượng tế bào bị tổn thương do cháy nắng và tổn thương DNA.

  • Trong thử nghiệm mô phỏng trên người, EGCG bôi lên da (3mg/2.5cm²) giúp giảm sự xâm nhập của bạch cầu do tia UVB gây ra.

• Cải thiện lão hóa da

  • Catechin trong trà xanh giúp tăng cường hoạt tính quét gốc tự do DPPH.

  • Giảm đáng kể biểu hiện của collagenase MMP-1 ở cấp độ protein theo cách phụ thuộc vào liều lượng.

• Làm sáng da

  • EGCG trong trà xanh có hiệu quả chống oxy hóa vượt trội hơn so với các chất chống oxy hóa tổng hợp.

  • Được báo cáo có hiệu quả chống oxy hóa mạnh gấp 20 lần vitamin C (chất chống oxy hóa phổ biến trong mỹ phẩm) và gấp 30 lần vitamin E.

  • Trong các tế bào bị cảm ứng quá trình chết tế bào (apoptosis) bởi H₂O₂, việc điều trị bằng EGCG làm giảm sản sinh ROS theo nồng độ.

  • Hiệu ứng quét gốc tự do DPPH theo nồng độ cũng được ghi nhận, chứng tỏ khả năng chống stress oxy hóa hiệu quả.

*CHỨNG NHẬN: NGUYÊN LIỆU CÓ CHỨNG NHẬN ORGANIC